sambuca storica

l’anice stellato è una delle spezie più antiche, impiegata in cucina già dagli egizi, dai greci e dai romani, che da sempre si distingue per il suo intenso e piacevole aroma.

euro 6

calvados crème 'dream'

intrigante e cremosa miscela dei migliori giovani calvados e un liquore leggero a base di crema di latte della migliore. note di caramello, mele e vaniglia.

euro 6

grappa bianca erouva basso grado

acquavite di vinaccia giovane gradazione: 39,5% vol

euro 5

vino dolce 'pass the cookies'

un vino dolce sbarazzino, senza impegni, ti colpisce con la sua dolcezza e i profumi che richiamano i dolci biscotti fatti in casa

euro 7

pedro ximénez vintage

al naso esprime intensi aromi di mela cotta, noci, cannella, mandorle e fichi secchi. il sorso è dolce e avvolgente, con buona spalla acida a supporto. elegante. 

euro 9

basilico 'storica verde'

Profumo intenso, sentore di piante ed erbe aromatiche in cui dominano il basilico ed il limone, gusto unico per il perfetto liquore da fine pasto

euro 5

liquirizia

il gusto naturale ed inconfondibile della rinomata liquirizia calabra

euro 5

limoncello

ottenuto dall’infusione delle bucce del limone tipico della costiera amalfitana

euro 5

finocchietto

liquore digestivo prodotto dall’infusione dei semi di finocchietto selvatico

euro 5

 

coccole dopo pasto

dose 45 ml

hierbas ibicencas mari mayans

liquore ibizenico a base di un’infusione di 18 erbe. anice, timo, rosmarino, limone, scorza di arancio, ginepro e menta di montagna sono le erbe conosciute; le altre segrete.

euro 5

amaro della sacra

dedicato alla sacra di san michele simbolo del piemonte. ingredienti naturali, alcuni tipici del territorio piemontese come i fiori di genzianella e di luppolo, altri esotici come il cardamomo delle indie, la vaniglia del madagascar, la china del sud-america. speziato e digestivo. 

euro 7

dartigalongue bas armagnac hors d'age (5-7 anni)

note dolci di caramello e frutta secca si integrano a sfumature vinose e balsamiche in un profilo di buona complessità e grande equilibrio

euro 8

cihuatan ron de el salvador limited edition - nahual legacy blend

bouquet cremoso e dolce, con note di anacardi tostati.

sapore: un rum dal sapore complesso, in cui emergono note di cioccolato fondente e ciliegie.

euro 10

 

rum admiral rodney hms royal oak st lucia

uva dolce sultanina, tabacco, cioccolato e vaniglia in un finale complesso e persistente

euro 9

rum jm agricole xo martinica

uno tra i migliori rhum da meditazione sentori di frutta esotica dal finale speziato

euro 10

lecompte paise d'auge calvados 12y

note di frutta matura, mela caramellata e spezie dolci come cannella e cardamomo

euro 12

 

villa zarri brandy italiano 16 anni

esempio di grande eleganza e raffinatezza, avvolgente in bocca note di cuoio e tabacco, albicocca disidratata e arancia candita

euro 10

bourbon whiskey biologico koval single barrel

intensi aromi dolci e burrosi, retrogusto di cioccolato fondente e caramello.

euro 12

adelphi laudale batch n. 3 speyside 12 anni

al palato offre note di pan di spagna alla melassa, arancia di Siviglia e crema inglese, con sentori di biscotti ricoperti di cioccolato, nocciole e cioccolato fondente persistenti nel finale.

euro 13

 

couvreur whisky clearach

distillato in scozia e affinato in botti di sherry in francia, note fini e dolci di caramello, vaniglia e mandorle tostate su sfondo speziato

euro 10

g. miclo welche's whisky tourbé

invecchiamento di 4/5 anni in barrique di sauternes provenienti da château clos haut-peyraguey 1er grand cru e château latrezotte. dominano le sensazioni aromatiche affumicate, completate da caramello burroso e miele. in bocca l’attacco è morbido

euro 12

 

hija ilegítima acquavite di vinaccia riserva affinata in botti di rum

hampden 2000 - jamaica 

il distillato di partenza è stato ottenuto da uve di chardonnay. gli aromi sapidi e floreali dell'acquavite vengono accompagnati da profumi intensi di idrocarburo e frutta tropicale. in bocca è intensa e avvolgente con note di vaniglia, liquirizia e toffee.

euro 7

hija ilegítima acquavite di vinaccia riserva affinata in botte di rum "macal"

travellers 2005 - 11y - belize - batch 2 

in bocca è consistente, maestosa. piacevolmente alcolica ed inebriante. retro-olfatto: legno tostato, cuoio e mallo di noce. frutta matura, uva passa, marsala e miele.

euro 7

drouet cognac grande champagne vsop

affinato dagli 5 ai 12 anni, cognac dal carattere deciso, riposa tre anni in barrique di rovere

euro 9

 

grappa alla camomilla di lidia e romano levi

ottenuta mediante macerazione diretta di profumatissimi capolini di camomilla delle langhe in grappa monovitigno di nebbiolo, secondo una ricetta fortunatamente rinvenuta nei diari di lidia levi

euro 7

eorouva grado pieno barricata riserva 5 anni

maestosa e persistente e vellutata rivela la sua autorevole personalità già dal primo assaggio: da meditazione.

euro 9

bruno pilzer grappa bianca moscato giallo

armonica e intensa, retrogusto chiaramente di moscato, lunga persistenza

euro 7

 

bruno pilzer pilzer grappa l'aqua màter di moscato rosa

grappa da meditazione da sorseggiare. ha un delicato profumo di petalo di rosa

euro 9

distillato pere williams g. miclo grande réserve

grappa alla pera versione francese

euro 7